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ガトー・キャラメル
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ほどよく焦したカラメルに生クリームを加えてまろやかで、風味豊かなキャラメルソースを作りました。一粒一粒のキャラメルがお行儀の良い、お菓子に生まれ変わりました。
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ガトー・マロン
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小麦粉を極力おさえ、フランス産の栗の裏ごししたものを加えて焼き上げました。マロングラッセを贅沢に遊ばせ、ラム酒で仕上げました。（季節限定）
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ガトー・チョコレート
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吟味したフランス・セミスィート・チョコレートと生クリームを贅沢に使い、しっとりまろやかで香りが高い大人の味に焼き上げました。
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御依頼を受けてからひとつひとつ、ていねいに焼き上げます。いずれもナチュラルな素材のみで作り、防腐剤等はいっさい含まれておりません。その為、e-mailでの発注は致しませんので、お手数ではございますがFAXかTELにてご注文下さいませ。
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patisserie yukako 03-3406-7876
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